Cobb Moss es un nuevo concepto de negocio donde los asados son los protagonistas: pollos macerados con hierbas y limón o con mostaza de Dijon, costillares de cerdo macerado con hierbas o vino blanco y ajo, pollos de corral rellenos , pechugas de pavo.......además de verduras,guarniciones , frutas asadas o suculentas tortillas de patata, calabacín, berenjena o pimiento asado.Todo elaborado con mimo y procesos naturales para los paladares más exigentes