Restaurante: Chifa
Gourmet Experience
Con una capacidad para 14 comensales, CHIFA Boteco es un espacio donde la madera y el concepto de cocina abierta son los protagonistas. El espacio donde el chef Estanis Carenzo ofrece la idea original de lo que es para él el origen de la fusión del pacífico: América y Asia. Un formato más pequeño y rápido que Chifa Comedor sin perder la calidad y firma de la casa. Aquí nacen los platos en esencia, con formato barra y con la idea de petisco o pequeño aperitivo. Elaborados al momento, frente al comensal, por un equipo de chefs que presentan al cliente cada plato listo para degustar. Una carta que ofrece platos nuevos que sólo podrán degustarse en Chifa Boteco y adapta los platos más representativos de la propuesta gastronómica de este comedor chino-latino con más de cinco años de historia. Una amplia carta de bebidas que ofrece dos propuestas de Cerveza La Virgen: Rubia y Tostada. Además de cuatro tipos de vinos en botella y por copas para maridar los platos. Dos vinos argentinos y dos españoles. Con una capacidad para 14 comensales, CHIFA Boteco es un espacio donde la madera y el concepto de cocina abierta son los protagonistas. Es el tercer concepto de Chifa, que se suma a Chifa Comedor y Chifa Camión.