La innovación y el respeto por la tradición son los pilares sobre los que trabajamos en el Gastrobar-Huerta de Carabaña. Un apasionante proyecto gastronómico en que gracias a nuestra Huerta situada en Carabaña (Madrid) disponemos de los mejores productos de temporada que junto a la obra de nuestros cocineros resulta una carta con sabores auténticos: rico y sano.

La despensa de Gastrobar-Huerta de Carabaña es la propia tienda de Huerta de Carabaña, productos frescos recogidos en el día para disfrutar y degustar de la cocina de siempre. La autenticidad de nuestra Bodega, Almazara y Huerta se plasma en cada plato que gracias a nuestros chefs revelan los sabores de la cocina mediterránea.