El pintxo més enllà d'una alternativa de consum representa tota una cultura en la que l'experiència gastronòmica es converteix en una ocasió per l'amistat, la família, o les relacions socials. Per això, cada detall de les nostres tavernes està pensat per afavorir i multiplicar la satisfacció d'un moment què, tret d'estar fet per ser compartit, és a la vegada molt personal: cada pintxo diu molt de qui som, i proclama la nostra capacitat de gaudir i de descobrir nous plaers.